Gepubliceerd in Trouw. Als een ondergrondse schimmelnetwerk haalt De Clique organisch afval op en laat dat verwerken tot nieuwe, eetbare producten. ‘Bedrijven zijn erg blij met onze lokale bitterbal.’ Oud brood wordt vers brood. Uit koffiedik komen oesterzwammen. Gemberresten maken gemberlimonade. Sinaasappelschillen vormen de basis van etherische oliën. En verreweg het meeste
Lees verder
Gepubliceerd in het FD. Een kleine CO2-voetafdruk, innovatie in eigen hand en een aansprekend verhaal. Circulaire productie op eigen bodem is een goede zaak, maar makkelijk is het niet altijd. ‘Vind hier maar eens een producent die 100% voor recycling gaat.’ Circulair fabriceren lijkt voor de meeste bedrijven in Nederland niet echt
Lees verder
Gepubliceerd in Down to Earth Magazine. Zwerflandbouwers in Suriname hebben het moeilijk. Niet alleen omdat de regens steeds minder voorspelbaar worden, maar ook omdat nieuwe ‘kostgronden’ steeds moeilijker bereikbaar zijn. Landbouwinstituut Celos wil de afgelegen dorpen ondersteunen met nieuwe technieken. Maar het is nog zoeken naar een goede balans tussen wetenschap
Lees verder
Gepubliceerd in Binnenlands Bestuur. Het aantal voedselbossen neemt toe. Ze dragen bij aan biodiversiteit, klimaatadaptatie en burgerbetrokkenheid. Maar gemeenten ontvangen ze niet altijd met open armen. ‘Voor het tweede jaar op rij is de onderlaag van de begroeiing weggemaaid.’ De groenbeheerders van gemeente Utrecht gingen laatst op excursie in voedselbos Rijnvliet. In
Lees verder
Gepubliceerd in Vrij Nederland. Inheemse stammen uit de Amazone worden betrokken in allerlei projecten om CO2-opname en biodiversiteit te behouden. Zo treden ze in sneltreinvaart toe tot de kapitalistische maatschappij, met gevaar voor hun eigen cultuur en levenswijze. Voor wie is dat goed? Tussen de hoge stammen van woudreuzen klinken krekels en
Lees verder
Gepubliceerd in Binnenlands Bestuur. Dit jaar zijn er een stuk minder vervuilende vrachtwagens en ook personen- en bestelauto’s welkom in de Nederlandse binnensteden. Gemeenten scherpen hun milieuzones aan als opmaat naar de zero emissie-zones voor stadslogistiek. Maar gebeurt dat ook een beetje geharmoniseerd? Het was voor Utrecht echt pionieren in 2015. Naast
Lees verder
Gepubliceerd in Down to Earth Magazine. Afbreekbaar plastic leek een uitkomst voor onze groeiende afvalberg en verdwaald plastic in de natuur. Daar komen producenten en afvalverwerkers nu van terug. Ze willen afbreekbaar plastic zelfs verbieden. Hebben ze een punt? Om meteen verwarring te voorkomen: we gaan het niet hebben over biobased plastic.
Lees verder
Gepubliceerd in Mens en Natuur. De natuur onder water is grotendeels onzichtbaar. Met het eerste Tiny Sea Forest dat in het Grevelingenmeer is aangelegd willen IVN, Staatsbosbeheer en Rijkswaterstaat het onderwaterleven beleefbaar maken. Joëlle staat met korte laarsjes langs de kant van het water en reikt voorover naar een krab. ‘Juf, ik
Lees verder
Gepubliceerd in Trouw. De 85-jarige boomkenner Frits van Troon is onder natuurliefhebbers een levende legende. Op het Surinaamse Brokopondo-stuwmeer – officieel het Prof. dr. ir. W.J. van Blommesteinmeer – bevind je je in feite middenin de jungle. Overal steken kleine eilandjes boven het water uit, compleet bedekt met groen. Het zijn
Lees verder
Gepubliceerd in Vork. Suriname kent veel vruchtbare grond, zoet water en heel veel zonuren. Bijna alles schiet als vanzelf de grond uit. Toch blijft de voedselproductie al decennialang achter. Katja Keuchenius ging op onderzoek uit. ‘Een bosje kousenband hier, wat fruit daar.' In Suriname is groenten verbouwen niet moeilijk. Elke taxichauffeur die
Lees verder