Zo leert Stichting Wij.Land boeren hoe ze hun grond gezonder kunnen maken

Gepubliceerd in Trouw. Stichting Wij.Land ondersteunt boeren in het westelijk veenweidegebied onder andere met bodemcursussen om hun bodem gezonder te maken. Met biologische en scheikundige analyses en een schep vinden ze gehoor bij biologische en gangbare boeren. Aan een picknicktafel in Abcoude buigen drie mannen zich over een groot iPadscherm. Af en toe kijken ze even naar een luid blatend lammetje en twee piepende varkens verderop in de tuin. Dan turen ze weer verder naar een tabel vol cijfertjes en

Lees verder

Bouwen met groen beton: het wonder van olifantsgras

Gepubliceerd in Trouw. Nederlandse ondernemers maken producten met olifantsgras erin. Die metershoge halmen passen als grondstof goed in de Parijs-afspraken. Maar de regels zijn er nog niet klaar voor. De zoektocht naar nieuwe, circulaire materialen levert soms verrassende samenwerkingen op. Zo gingen in 2016 een boer en een bouwbedrijf met elkaar in zee. Het afval van de één kon de ander goed gebruiken als grondstof. In dit geval was ook het materiaal dat werd uitgewisseld opmerkelijk. De boer leverde de

Lees verder

Waarom Japan in Kloosterburen komt kijken (en de koning er zijn kersttoespraak aan wijdde)

Gepubliceerd in Trouw. In Kloosterburen, Noord-Groningen, namen dorpsbewoners de zorg op zich voor een met sluiting bedreigd bejaardentehuis en ontfermden zich ook over kinderen, groen en oude gebouwen. Zelfs Japanners kijken met interesse naar dit bouwen vanuit de behoefte van bewoners. Een grote glimlach achter een rollator lokt nog blijere gezichtjes uit achter een kinderhekje. Een oude mevrouw zwaait naar twee peuters op de crèche tijdens een wandeling door de gangen van haar verzorgingstehuis. Tot 2013 was ’t Olde Heem,

Lees verder

Tuinders moeten van het aardgas af, maar waar komt dan de stroom, warmte en CO2 vandaan?

In het Zuid-Hollandse dorpje De Lier verwelkomt SK Roses zijn klanten met levensgrote foto’s op de muur en zelfs een eigen glossy. Maar in de rozenkas zelf worden gasten minder warm ontvangen. Voor de glazen schuifdeuren houdt eigenaar Marc Koene - half lange krulletjes in het vet –streng een beschermende outfit omhoog. Je mag pas verder als je bent ingepakt in grote plastic kniekousen, met daaroverheen een wit pak met mouwen, pijpen en een capuchon. “Wie weet wat je allemaal

Lees verder

Ploegen of niet ploegen – dat is de vraag, in Murcia

Het druist in tegen de gewoonte van veel boeren: minder ploegen. Toch denkt de Nederlandse organisatie Commonland er de leegloop van het Zuid-Spaanse platteland mee te kunnen stoppen. Tussen de amandelbomen van Miguel Ángel Gómez Tenorio (32) groeit wikke en wintergerst tot op kniehoogte. ‘Wat een vruchtbaar land’, zou een landbouwleek denken. ‘Wat een vieze boer’, roddelen plaatselijke boeren in de kroeg. Tenorio zelf beschouwt het vooral als een wetenschappelijk experiment. Hij probeert nieuwe landbouwtechnieken uit op zijn akkers. Hier

Lees verder

De waarde van bomen in keiharde euro’s

Op een banner prijkt de leus ‘Scoren met bomen!’. In keiharde euro’s, zo is de bedoeling. Je zou het niet zeggen als je kijkt naar de zaal gevuld met vooral mannen in truien, houthakkershemden en bescheiden jasjes. Zij werkten de afgelopen jaren bijna allemaal enthousiast mee aan het hier gelanceerde Nederlandse programma i-Tree. De oorspronkelijk Amerikaanse software zet de maatschappelijke waarde van bomen om in klinkende munt. De gemeentelijke bomen in Utrecht slaan bijvoorbeeld 5,5 miljoen euro op aan CO2

Lees verder

Weggooien? Dat is bijna zielig voor de bloembol

Zet bloembollen die anders als veevoer zouden eindigen in een bak en verkoop die aan bedrijven. Zo willen Frank en Sophie Berbée de verspilling van miljoenen kilo’s bloembollen per jaar in Nederland voorkomen. ‘Niemand maakte zich druk over al die weggegooide bollen.’ Het idee achter BloemenStorm is simpel. Met hun drie jaar oude bedrijfje willen Sophie en Frank Berbée Nederland opfleuren met overgebleven bloembollen. “Weggooien is zonde, dat snapt iedereen”, zegt Frank (43). Hij zit met kortgeknipt blond haar en

Lees verder

Het energielabel voor woningen is een hete aardappel

Energielabels moeten de woningmarkt verduurzamen, maar niemand voelt zich er verantwoordelijk voor. En het eenvoudige online aanvraagsysteem blijkt makkelijk te saboteren. Wat is zo’n label waard? Op de Amsterdamse huizenmarkt hebben energielabels niet veel aanzien. Vertel je een makelaar dat je daarop let, dan kun je rekenen op een spottend lachje. “Zo’n label koop je voor een paar tientjes”, zei die van ons. We kochten, na een zoektocht van een jaar, een huis uit 1932 met energielabel C. Wat konden

Lees verder

Fairphone breidt uit – met alle ethische dilemma’s van dien

De duurzame telefoonmaker Fairphone breidt uit en krijgt een nieuwe directeur. Past die schaalvergroting bij de oorspronkelijke idealen? ‘Je staat op een podium, dat helpt om ethische beslissingen te nemen.’ Eigenlijk, zegt designer Bas van Abel, is hij blij dat hij met Fairphone zo ver is gekomen. Hij zit zoals altijd net niet glad geschoren aan tafel in het Amsterdamse hoofdkantoor van Fairphone. “Ik ben iemand die dingen vooral begint, maar dan al snel weer doorgaat naar het volgende”, vertelt

Lees verder

Comfortabel leven tussen het afval

De architecten van Superuse Studios ontwerpen niet alleen gebouw­en. Ze bemoeien zich liever met de hele bouwketen. Die moet zo min mogelijk afval produceren. De Superuse-methode krijgt vooral ruimte in China. In club Worm, aan de Witte de Withstraat in Rotterdam, klimt Jan Jongert in een van de op een rij staande tafels. Zijn bureau Superuse Studio’s ontwierp ze van gebruikt kabelhaspelhout en archiefkasten op wieltjes, achtergelaten door de redactie van NRC Handelsblad die hier ooit zat. Jongerts tafel begint

Lees verder