Ondernemers


“Heeft Oatly zijn ziel verkocht? En is dat erg?”

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Down to Earth Magazine. Katz Laszlo maakte een podcast over Oatly. Is hun havermelk echt zo goed voor het milieu? En hoe groot kan een bedrijf worden zonder zijn idealen overboord te gooien? “Te kritisch zijn op Oatly leidt af van het gesprek over de zuivelindustrie. Dáár zit het echte probleem.” In een Amsterdams café bestelt Katz Laszlo een cappuccino. Met koemelk? Vraagt de serveerster. Laszlo lacht. “Nee, sojamelk of havermelk, maakt niet uit.” Voor wie Laszlo kent

Lees verder

Circulair ondernemen draait niet om verkopen, en juist dat maakt het ingewikkeld

Katja Keuchenius

Dit artikel verscheen in dagblad Trouw. Wasmachines, fietsen, kleding; op steeds meer producten kun je tegenwoordig een abonnement nemen, in plaats van ze te kopen. Bedrijven willen zo bijdragen aan een circulaire economie. Maar geld verdienen blijkt nog lastig. Een wasmachine huren? Of een spijkerbroek? Het kan. Er zijn bedrijven die proberen de zuinige omgang met grondstoffen in hun bedrijfsmodel te verankeren, en daarom bijvoorbeeld hun spullen niet verkópen maar die als dienst aanbieden. Ze worden ook wel PaaS-bedrijven genoemd,

Lees verder

De comeback van het zeilschip: hoe wind weer belangrijk werd in de scheepvaart

Katja Keuchenius
Fotografie Jochem van Grunsven

Gepubliceerd in Vrij Nederland. Vrachtvervoer op zeilschepen behoorde tot voor kort tot het verleden. Maar nu wordt wind steeds vaker gebruikt als een duurzaam alternatief voor fossiele brandstoffen. Maakt het zeil een comeback? Aan boord van de Tukker is het een constante herrie. Twee mannen laten de vonken van hun slijpers regenen, met koptelefoons op en beschermkappen voor hun gezicht. Ze ontdoen het staal van roest. Dit schip van meer dan een eeuw oud moet straks weer als nieuw de

Lees verder

Hoe burgers boeren beter helpen dan de overheid

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Vrij Nederland. Ze halen landbouwgrond uit de markt, beginnen samen een Herenboerderij of planten heggen langs boerenakkers. Op allerlei manieren helpen burgers om landbouw natuurvriendelijker te maken. Wat kunnen zij beter dan de overheid of de boer zelf? Dit jaar lieten vier boeren hun land bewerken door stichting Hoopheggen, die het Nederlandse landschap milieuvriendelijker wil maken door het planten van heggen. Ze kregen vrijwilligers op bezoek die tientallen meters heg aanlegden langs de weilanden. Met minstens vier verschillende

Lees verder

Tweedehands olie kan de kloof naar de chemiereuzen nog lastig overbruggen

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Trouw. De kringloop van plastic sluiten, dat wil Infinity Recycling. Het fonds doet dat door kleine producenten van tweedehands olie te koppelen aan grote investeerders en petrochemiereuzen. Van oud plastic kun je weer nieuwe olie maken. Enkele kleine bedrijven doen dit al, maar weten hun tweedehands olie nog niet goed te verkopen aan de volgende grote schakel. Dat zijn de petrochemiereuzen die olie verwerken tot plastic, lijm, kleding en medicijnen. Bij hen kom je als nieuwe leverancier niet

Lees verder

Circulair bouwen: ‘We kijken graag naar wat er al is’

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Vrij Nederland. Bouwen met tweedehands bouwmaterialen kán, maar kost wel behoorlijk wat arbeidskracht. Dat hoeft geen probleem te zijn, vinden de architecten van Superuse. Als de overheid maar eens zou helpen met de juiste belastingen. Jochem Kromhout ziet er niet uit als een typische bouwvakker. Met een gele helm op zijn blauwe haar loopt hij in opwaaiend stof door een gestript oud buurthuis in Den Bosch. Alleen wat palen en stukjes muur staan nog overeind. Hier komt zijn

Lees verder

De Clique maakt van koffiedik, oud brood en sinaasappelschillen lekkere nieuwe producten

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Trouw. Als een ondergrondse schimmelnetwerk haalt De Clique organisch afval op en laat dat verwerken tot nieuwe, eetbare producten. ‘Bedrijven zijn erg blij met onze lokale bitterbal.’ Oud brood wordt vers brood. Uit koffiedik komen oesterzwammen. Gemberresten maken gemberlimonade. Sinaasappelschillen vormen de basis van etherische oliën. En verreweg het meeste organische restafval zet De Clique om in compost. Het zijn misschien geen baanbrekende voorbeelden van opnieuw gebruikte reststromen, maar dat vindt oprichter Anja Cheriakova ook niet zo belangrijk.

Lees verder

Heeft circulaire productie in Nederland wel toekomst?

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in het FD. Een kleine CO2-voetafdruk, innovatie in eigen hand en een aansprekend verhaal. Circulaire productie op eigen bodem is een goede zaak, maar makkelijk is het niet altijd. ‘Vind hier maar eens een producent die 100% voor recycling gaat.’ Circulair fabriceren lijkt voor de meeste bedrijven in Nederland niet echt handig te zijn. In de eerste plaats omdat nieuwe grondstoffen vooralsnog goedkoper zijn dan gerecycled materiaal. Arbeidsuren uitbetalen in Azië scheelt ook bakken met geld, nog afgezien van

Lees verder

In vruchtbaar Suriname hapert de voedselproductie

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Vork. Suriname kent veel vruchtbare grond, zoet water en heel veel zonuren. Bijna alles schiet als vanzelf de grond uit. Toch blijft de voedselproductie al decennialang achter. Katja Keuchenius ging op onderzoek uit. ‘Een bosje kousenband hier, wat fruit daar.' In Suriname is groenten verbouwen niet moeilijk. Elke taxichauffeur die je het vraagt, teelt wel iets in zijn tuin of op een lapje grond elders in de stad. Je hoort over pepers en aubergines, maar ook over Chinees

Lees verder

Dit vruchtensapje kan cacaoboeren extra inkomsten geven

Katja Keuchenius

Gepubliceerd in Trouw. Nestlé Nederland betaalde twee journalisten om het lot van de cacaoboeren te onderzoeken. Daar valt dus nog veel te verbeteren, was hun conclusie. Met een frisdrankje uit resten van de cacaovruchten willen zij dat zelf doen. Maar er is veel meer nodig. De vrij onverstoorde ogen van presentator Lars Gierveld springen open als hij een slokje neemt uit een oud plastic waterflesje. “Dit is echt goddelijk!” zegt hij in de camera. Hij staat op een cacaoplantage in

Lees verder