Bij Bilder & De Clercq, inderdaad op de hoek van de Bilderdijkstraat en de De Clercqstraat, lopen de mensen met een boodschappenmandje langs houten tafels. Onder grote foto’s van gerechten liggen de ingrediënten bij elkaar, zoveel mogelijk onverpakt en voor één of twee personen. Manden vol citroenen, losse takjes peterselie, kleine zakjes rijst of pasta en stapeltjes meeneemrecepten. “We proberen problemen op te lossen waar wij zelf ook tegenaan lopen”, zeggen oprichters Diederik van Gelder en Rogier Leopold van deze
Lees verderOndernemers
In de Vijzelstraat en op de Vijzelgracht vestigen zich steeds meer jonge ondernemers. In de panden die zijn verlaten door oudere collega's op de vlucht voor de Noord/Zuidlijn. Er is weer leven in de ondernemersbrouwerij van de Vijzelstraat en Vijzelgracht. Terwijl de bouwput nog open ligt en de gemeente nog druk bezig is met de invulling van de metrohaltes, verschijnen er al allerlei nieuwe zaken. Een ijsbar, een nieuwe kledingzaak, een Russische supermarkt, een sushirestaurant en een café kwamen er
Lees verderIn 2006 stond het nog op de nominatie om gesloopt te worden, nu krijgt het honderd jaar oude Philipsdorp een flinke opknapbeurt. Na de renovatie kan het Eindhovense wijkje nog minstens veertig jaar vooruit. Gloeilampenfabriek Philips was in 1910 met 2000 werknemers de grootste werkgever van Nederland. In thuishaven Eindhoven was een groot woningtekort. Om zijn arbeiders een huis te bieden - en het bedrijf te kunnen laten groeien - zette Philips een eigen woningbouwvereniging op. Aan de rand van
Lees verder