De wereld vergroenen kan met een website en vanaf een zoldertje. Dat bewijzen Derk van der Have (26) en Wisse Koedam (26), de bedenkers van Brenger. Daarmee besparen ze dit jaar 270.000 kilo CO2-uitstoot, hebben ze berekend. Het bedrijfje van Van der Have en Koedam zit verstopt, boven in een Amsterdams bedrijfsverzamelgebouw. De houten werkruimte is zo klein, dat je het handjevol werknemers van Brenger kan horen ademhalen. “Gezellig he?”, zegt Derk van der Have bovenaan de trap die naar
Lees verderDuurzaamheid
Het Groene Brein wil de overgang naar de nieuwe economie versnellen. Daarom werken 120 wetenschappers aan interessante vraagstukken uit het bedrijfsleven, overheid en onderwijs. Duurzame vraagstukken overstijgen vaak meerdere disciplines. Een voorbeeld is het bedrijf Interface dat besloot om vloerbedekking te maken van oude visnetten. De visnetten worden massaal gedumpt in de Filipijnse zee. Om daarvan tapijt te maken, is veel kennis nodig uit verschillende hoeken. Hoe richt je een fabriek in? En met welk businessmodel verdeel je de opbrengst
Lees verderHergebruikt en herbruikbaar. De plannen voor het nieuwe viaduct van Van Hattum & Blankevoort zijn behoorlijk ambitieus. Al sinds 2013 liep Esther van Eijk als senior projectleider bij VolkerWessels-dochter rond met het idee van een circulair viaduct. Ze legde haar plannen in het voorjaar van 2016 voor aan Rijkswaterstaat. "Ze hadden over zo'n viaduct nog niet nagedacht, maar ze waren wel geinteresseerd." OverheidsplannenHet past in het overheidsprogramma Nederland circulair in 2050, waar de bouw als een van vijf sectoren prioriteit
Lees verderIn het land van villa’s en gazonnen helpt Gretchen Mead stedelingen aan gezond zelfverbouwd voedsel. Onder het motto ‘Move Grass, Grow Food’ plant ze met haar organisatie Victory Garden Initiative zoveel mogelijk stadstuinen aan. Dat doet ze in rijke buitenwijken, maar ook in de arme binnensteden waar educatie over vers voedsel hard nodig is. “Je kunt niet gezond eten als je niet weet wat dat is.” Een tienermeisje met een lange vlecht en een petje loopt trots op een ruim
Lees verderIn Sarawak, Borneo vernietigden bedrijven bijna al het regenwoud. Mutang Urud en zijn gemeenschap werden daardoor uit het bos verdreven, maar zijn verzet is nog altijd niet gebroken. “Ik hoop dat mijn achterkleinkinderen het land weer terugkrijgen. Dit moet gecorrigeerd worden.” Mutang Urud groeide op in het regenwoud van Sarawak, een Maleisische staat op het eiland Borneo. Toen houthakbedrijven het bos kwamen leegkappen, versperde hij maandenlang de weg met blokkades van zo’n honderd mensen. “Alsof we een slot op de
Lees verderDe containervaart zorgt wereldwijd voor veel vervuiling, maar als het aan Fairtransport ligt kan (trans-atlantisch) goederenvervoer ook duurzaam. Een interview in de haven van Amsterdam op één van de schepen, de Tres Hombres. Ze zeilen de wereld over om te laten zien dat het kan: rum, chocola en koffie importeren zonder motor. Andreas Lackner (40), Arjen van der Veen (42) en Jorne Langelaan (38) willen zo een ‘nieuwe’ economie aanzwengelen. Want cargozeilen hoeft niet alleen voor het avontuur of uit
Lees verderVenice Williams bestiert een grote stadstuin in Milwaukee, Wisconsin: Alice’s Garden. Ze verbouwt er groenten en kruiden, maar ze doet nog veel meer. Met bezoekers de discussie aangaan over het slavernijverleden van de Verenigde Staten bijvoorbeeld. En tegenwicht bieden aan de zojuist gekozen president Donald Trump. “Wij gaan door met bruggen bouwen en mensen bij elkaar brengen.”Midden in Milwaukee, de grootste stad van de Amerikaanse staat Wisconsin, hupt een konijn tussen de snijbiet en de boerenkool. ‘Kijk nou!’ roept een
Lees verderDe Nederlandse Bernadette (55) en haar Amerikaanse man Peter Seely (56) lopen voorop in de farm-to-table trend in de Verenigde Staten. Ze bakte dit jaar kaaspannenkoeken op de eerste schooldag van haar jongste dochter. Zo krijgt de tienjarige Emma toch nog wat Nederlandse cultuur mee in de Mid West. Al bijna dertig jaar runt Bernadette met haar man een gezin met vijf kinderen en een Amerikaanse boerderij. Het is een CSA, kort voor Community Supported Agriculture. Honderden gezinnen uit de
Lees verderIk bevond mezelf ooit in Amerika, op de top van een heuvel met honderdvijftig twintigers. Sommigen huilden tranen van geluk, anderen riepen geëmotioneerd dingen als ‘prachtig’ en ‘fantastisch’. Er lag een cirkel van stenen op de grond, er was een kampvuur en zelfgemaakte wijn. Een van de meisjes had de tekst ‘grow wild’ op haar vingers getatoeëerd. In tegenstelling tot wat je zou denken, was ik niet op een bijeenkomst van een of andere Rainbow Family en stond ik ook
Lees verderHet waaide dertig jaar geleden van Europa over naar de vs, waar het Community Supported Agriculture (csa) heet. En het waaide tien jaar later weer terug over de oceaan naar Nederland, waar hetgemeenschapslandbouw of pergolalandbouw wordt genoemd – deVlamingen spreken van zelfoogst- of zelfplukboerderijen. Het gaat nog een stapje verder dan het abonnement op de wekelijkse groentetas. Klanten worden lid of aandeelhouder van een boerderij en krijgen in ruil een deel van de oogst. Samen boeren, met voordelen voor boer,
Lees verder