Gepubliceerd in Trouw. Over een jaar zijn bedrijfskantines, evenementen en horeca verplicht om bekers en bakjes na een schoonmaakbeurt opnieuw te gebruiken. Er wordt volop geëxperimenteerd met statiegeld, afwasbaar plastic en eetbare frietzakken. Een app installeren voor een duurzame beker bij de koffiecorner; dat ging sommige studenten van de Universiteit van Amsterdam (UvA) te ver. De app zou de herbruikbare beker registeren en een boete uitdelen als die niet binnen vijf weken weer was ingeleverd. “We hadden het bij deze
Lees verder